📁 酒文化
共 9269 篇美国葡萄酒旅行必去产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 103
想要在美国开展一场葡萄酒旅游，却因为不知道选择哪些地方作为目的地而踌躇良久?那就听听侍酒师和葡萄酒专家们有哪些值得旅游的葡萄酒产区推荐吧。 第11名 密苏里州奥古斯塔产区(Augusta, Missouri) 奥古斯塔...
不同类型啤酒的分别能存放多久？
酒文化 📅 07-30 👁️ 93
啤酒经过正确的保存方法，可以保存较长的时间，但不可忽略啤酒不同于白酒，存在保质期问题，可根据啤酒种类的不同，保质期也不尽相同。 国家标准GB 4927-2001《啤酒》中对啤酒的保质期的规定：瓶装、听装(生、熟)啤酒...
葡萄酒香气中的“三个阶段”
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
一款结构完整的葡萄酒，一般可根据葡萄酒品种、发酵方法、陈年方式的不同呈现出三类香气，也可简单理解为“三个阶段”葡萄酒会产生的香气。 葡萄酒的品种香气(前期) 一串葡萄从开花，果实形成，到葡萄果实...
入门级指南——你需要了解的9类常见红葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 106
葡萄酒在我们的生活中占据着越来越重要的作用，许多人开始在家中置酒柜存放葡萄酒。对于一些常见的葡萄酒，你都了解吗? 1. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠最初栽培于波尔多(Bordeaux)，也是波...
颜色好看口感不佳？教你如何挑选桃红葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 98
近些年，桃红葡萄酒(Rose Wine)凭借其清新的口感以及独特的颜色获得了众多消费者的芳心，但与此同时，我们也常常听到消费者抱怨买到的桃红葡萄酒徒有其表，喝起来并没有看起来那么好喝。其实，作为一种场合百搭、食物百搭的葡萄酒，桃红葡萄...
为啥很多人偏爱52度、53度白酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 93
白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。 我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。至于为...
10元、100元、1000元的葡萄酒究竟有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 82
无论买什么商品，大部分人都愿意遵从“只选对的，不选贵的”，但对于购买葡萄酒，这一原则似乎就比较令人纠结。因为判定葡萄酒的好坏往往掺杂着很多主观的因素，尤其是对一些初期接触葡萄酒的人来说，很难通过品鉴来分辨酒的区...
到底是什么造成葡萄酒颜色的深浅呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 100
说到判断葡萄酒的各种特点，相信我大葡萄酒界有各种各样的回答，比如通过国家、产区、葡萄品种等等。不考虑其他因素，葡萄酒的深浅对于每个人都是非常直观的。今天我将介绍一种新的方法，也就是单从葡萄酒颜色的深浅来判断葡萄酒的信息。 ...
这5种食物最适合搭配什么样的葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 96
餐酒搭配向来不是一件容易的事，其背后的学问可深着呢!本文将为大家罗列5种常见的零食及与之相配的食物。 葡萄酒与食物的搭配说简单也简单，说难也难。今天，我们就给大家罗列了5种常见的零食与葡萄酒的餐饮搭配，一起来看看吧! ...
佩哥里诺：复兴的葡萄品种
酒文化 📅 07-30 👁️ 94
在意大利，有一种早熟的白葡萄品种叫佩哥里诺(Pecorino)，由“Pecora”衍生而来，意为“羊”，主要种植在马凯(Marches)、阿布鲁佐(Abruzzo)、利古里亚(Ligur...
